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Journée barbecue à Echternach

Journée barbecue à Echternach

06.09.2012

L’épicerie sociale « Croix-Rouge Buttek » d’Echternach a organisé le vendredi 27 juillet un nouvel atelier cuisine dans le but de préparer le barbecue du lendemain à destination de ses clients qui s’est déroulé au bord du Lac dans les jardins du parc d’Echternach.

Durant l’atelier, les participants ont préparé, entre autres, vinaigrettes et marinades de viande rouges et blanches, sous la direction du chef de cuisine du restaurant le GriMougi d’Echternach, M. Laurentino De Jesus Ribeiro. Le barbecue du samedi 28 juillet fut une rencontre estivale, placée sous le signe de la convivialité, qui a permis de mettre en exergue les valeurs d’échange et de solidarité portées par la Croix- Rouge. Sa réussite fut le résultat de contributions diverses, tant sur le plan logistique que de l’investissement humain.

La Croix-Rouge remercie chaleureusement le Curé doyen de la paroisse d’Echternach, qui a de nouveau mis gracieusement à disposition la cuisine de la salle paroissiale, les services techniques de la mairie de la commune d’Echternach, le Bourgmestre de la commune de Rosport, M. Romain Osweiler, M. Weber, directeur de la société « Gedrénks Buttek WEBER », ainsi que de nombreux volontaires qui ne cessent de donner de leur temps pour les activités de l’épicerie.