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Lancement du projet cuisine interculturelle au Monopol. Une bénévole nous livre ses impressions

14.10.2016

Lors de la première édition du projet « cuisine interculturelle » avec les demandeurs de protection internationale résidant dans l’enceinte de l’ancien Monopol à Gasperich, Marcella, bénévole auprès de ce centre de premier accueil, a participé à l’action, le 30 août dernier, et a souhaité témoigner de son expérience.

Pour le lancement de l’activité, les Balkans ont été choisis comme destination culinaire avec la préparation du traditionnel plat « Sarma ». Marcella a participé aux courses pour l’achat des ingrédients requis. Le plat a été préparé par les demandeurs de protection internationale sous l’œil attentif et intéressé des bénévoles. Ensuite tous se sont mis autour de la table pour savourer la Sarma et partager un moment en toute convivialité qui a permis aux participants d’en apprendre beaucoup sur les traditions des serbes kosovars.

Cette expérience a positivement marqué Marcella qui a souhaité rédiger un article. Lisez le témoignage de Marcella